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食品检验检测技术

 所属:专科
 代码:490104
 学制:三年

专业特色(优势)

本专业培养掌握食品检验分析理论和方法等基本知识,熟练使用各种食品分析检验仪器设备,具备完成食品企业常规检验项目的检测等能力,从事食品分析检验和质量安全管理等工作的高素质技术技能人才。

主要就业领域:食品安全控制领域;食品营养健康指导领域;食品加工领域;食品流通领域;食品技术教学领域;食品技术研发领域。

核心课程

食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食品仪器分析、食品标准与法规、食品质量控制。



师资队伍

本专业共配有专业教师15人,其中专职教师10人,兼职教师3人;专业教师中,副高级以上职称5人,讲师职称6人。

办学条件

就业方向

保健食品企业、饮品企业、发酵食品企业、乳制品企业、水产品加工企业等各种食品企业;各级政府食品质量监测部门、卫生防疫技术管理部门、商检技术管理部门;化工企业、医药生产企业、饲料生产企业、大中型宾馆、超市等单位的技术岗位从事质量检测、卫生检测、污染监测、质量监控及评价和质量管理等工作。

资格证书

食品检验工、化学检验工。

教学成果

如果你想了解食品的秘密

2021年9月

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